Dans un contexte où la durabilité et la protection de l’environnement deviennent des priorités mondiales, notre pépinière s’engage résolument dans une démarche d’écoconception. Dans le cadre de cette approche, nous allons voir dans cet article quatre facettes de sa mise en application : la protection biologique intégrée, la gestion durable de l’eau, la mécanisation et l’optimisation des ressources grâce à l’intelligence artificielle. Chacun de ces aspects contribue à notre vision d’une pépinière responsable et respectueuse de la nature.
L’écoconception, c’est quoi ?
L’écoconception, également connue sous le terme de « design écologique » ou « éco-design », est une approche de conception de produits ou de services qui vise à réduire leur impact environnemental tout au long de leur cycle de vie. Cela inclut toutes les étapes, de l’extraction des matières premières à la fin de vie du produit, en passant par la fabrication, l’utilisation et le recyclage.
L’objectif principal de l’écoconception est de minimiser les ressources nécessaires à la production et de réduire les déchets et les émissions polluantes. Cela peut se faire par le choix de matériel plus durable, par l’optimisation des processus de production, par le choix et la durabilité de nos produits, enfin par l’amélioration de l’efficacité énergétique – ou en utilisant le moins possible de ressources.
En intégrant des principes environnementaux dès le début du processus de conception, l’écoconception permet d’inscrire son activité dans un cycle plus respectueux de l’environnement sans compromettre ses performances ou sa qualité. C’est une démarche proactive qui contribue à la transition vers une économie plus durable.
Protection Biologique Intégrée : une solution innovante et responsable
La protection biologique intégrée (PBI) est une approche de gestion des ravageurs et des maladies des cultures qui combine des méthodes biologiques, physiques et chimiques pour minimiser l’utilisation de produits phytosanitaires conventionnels. L’objectif principal de la PBI est de protéger les cultures tout en réduisant l’impact environnemental et en préservant la biodiversité. La PBI passe par :
- L’utilisation d’organismes vivants pour maintenir les ravageurs à un niveau acceptable ;
- Des méthodes culturales comme la rotation ou l’utilisation de variétés résistantes ;
- La surveillance et la définition de seuils d’intervention ;
- Enfin, la réduction de l’utilisation de produits phytosanitaires.
En effet, protéger nos végétaux contre les champignons, virus et ravageurs est une de nos préoccupations majeures pour garantir leur croissance et leur santé. Pour relever ce défi, nous avons adopté la protection biologique intégrée, une méthode qui lutte de manière sélective contre certains ravageurs devenus résistants aux produits phytosanitaires conventionnels. Cette approche repose sur l’utilisation d’organismes naturels pour contrôler les ravageurs, réduisant ainsi notre dépendance aux produits chimiques.
La protection biologique intégrée apporte une valeur ajoutée significative à trois niveaux. Tout d’abord, elle protège la santé de notre personnel en réduisant leur exposition aux produits phytosanitaires. Ensuite, elle préserve l’environnement en ciblant uniquement les ravageurs sans affecter les auxiliaires de culture, ces organismes bénéfiques qui protègent ou favorisent les cultures. Enfin, cette démarche suscite l’intérêt des jeunes générations, un élément crucial pour notre recrutement et la pérennité de notre activité.
Jean Mazeau, notre responsable cultures hors-sols, explique cette démarche en détail dans une vidéo dédiée, soulignant l’importance de cette transition vers des pratiques plus durables.
Gestion durable de l’eau : une ressource à préserver
L’eau est indispensable à la vie et au développement de nos cultures. Conscients de cette réalité, nous avons mis en place une stratégie de gestion durable pour optimiser son utilisation. Pour les plantes en pleine terre, l’eau garantit la reprise des jeunes plants, et nous avons réparti des réserves d’eau sur toutes les zones de production, déconnectées en été pour ne pas assécher leur environnement direct.
Pour les plantes hors sol, l’eau est essentielle du rempotage jusqu’au repos végétatif l’automne suivant. Nous récupérons l’eau non absorbée par les plantes pour les arroser à nouveau, minimisant ainsi le gaspillage.
Notre stratégie de gestion inclut plusieurs outils et investissements majeurs. Nous avons mis aux normes les retenues existantes, construit des dérivations sur étang, réhabilité des zones humides et investi dans une retenue bâchée de 150 millions de litres.
De plus, nous avons mis en place un arrosage en goutte à goutte et utilisons des sondes tensiométriques pour suivre le besoin réel en eau des plantes. Ces initiatives ont permis de réduire jusqu’à 50 % notre consommation d’eau, un résultat significatif pour la préservation de cette ressource vitale.
Christian Mesmin, notre responsable production, et Antoine Daganaud, notre président, expliquent dans cette vidéo comment ces pratiques contribuent à notre engagement environnemental.
Mécanisation : adapter les méthodes de travail pour réduire l’impact environnemental
Autre volet de l’écoconception, l’utilisation de machines et de technologies pour automatiser ou améliorer les processus de production en minimisant l’impact environnemental offre plusieurs avantages :
- Réduire la dépendance aux ressources naturelles ;
- Optimiser l’efficacité énergétique ;
- Diminuer les émissions polluantes.
Les machines conçues pour utiliser moins d’énergie en maximisant la production. L’automatisation permet de mieux contrôler les processus de production, réduisant ainsi les possibles erreurs humaines et le gaspillage. Les systèmes de contrôle intelligents peuvent ajuster les paramètres de fonctionnement en temps réel pour optimiser la consommation d’énergie. Enfin, les équipements mécanisés sont conçus pour être durables et faciles d’entretien, tout en encourageant l’innovation dans la conception de nouveaux outils et méthodes.
En intégrant ces principes, la mécanisation dans l’écoconception vise à créer des systèmes de production plus durables et respectueux de l’environnement, tout en maintenant ou améliorant la productivité et la qualité.
La mécanisation est un levier essentiel pour limiter l’utilisation de produits phytosanitaires. Nous avons testé et adopté plusieurs méthodes alternatives de désherbage, adaptant les outils et les techniques en fonction des spécificités de chaque culture. Pour les feuillus en rangs de 190 cm et 250 cm, nous utilisons une désherbeuse intercep, tandis que pour le travail du sol, nous avons opté pour une désherbeuse à disques rotovator. Pour les arbustes en rangs de 95 cm, une bineuse équipée d’une caméra de détection des arbustes permet un réglage automatique, optimisant ainsi l’efficacité du désherbage.
Ces outils, bien que nécessitant encore des ajustements, montrent des résultats prometteurs et contribuent à notre objectif de réduction des produits phytosanitaires.
Thierry Lavoué, notre responsable de culture pour les feuillus, souligne que si ce travail reste difficile, les essais mécanisés à cette période de l’année demandent encore à être adaptés. Nous embauchons des saisonniers pour compléter le binage mécanique en période estivale, assurant ainsi une gestion optimale des cultures.
Optimisation des ressources par l’intelligence artificielle
Aujourd’hui, l’intelligence artificielle (IA) transforme la production végétale en optimisant les pratiques agricoles pour une meilleure efficacité et durabilité. Avec l’analyse prédictive, les données météorologiques et les informations sur le sol aident à anticiper les besoins en eau des plantes pour un arrosage précis et dosé. Les systèmes d’irrigation intelligents ajustent les quantités d’eau en temps réel.
L’IA joue aussi un rôle important dans la surveillance et le diagnostic des cultures. En analysant des images et en utilisant l’apprentissage automatique, elle aide à détecter rapidement les maladies et les ravageurs pour des interventions rapides et ciblées. Cette approche minimise l’utilisation de pesticides et réduit les pertes de récoltes.
L’analyse des données et l’amélioration continue des pratiques agricoles est aussi facilitée par l’IA. Sur la base de grandes quantités de données, elle identifie des tendances et des corrélations qui permettent de développer des stratégies de production plus efficaces et durables.
Enfin, l’IA contribue à réduire l’impact environnemental de la production végétale. En optimisant l’utilisation des engrais et des pesticides grâce à des modèles prédictifs, l’IA minimise les intrants chimiques, réduisant ainsi la pollution et les effets négatifs sur l’écosystème. Elle favorise l’agriculture de précision, maximisant l’efficacité des ressources et minimisant les déchets.
À notre niveau, nous intégrons l’IA pour optimiser notre consommation en eau. Elle joue un rôle clé dans cette démarche en nous permettant d’anticiper les besoins des plantes et de prioriser les parcelles à arroser. Nous disposons de stations météo connectées qui suivent les évolutions climatiques locales et nous permettent de connaître à l’avance la température et les précipitations. Ces informations sont cruciales pour déterminer quelles parcelles arroser en conséquence.
En complément, des sondes tensiométriques nous permettent de suivre en continu l’hygrométrie, assurant un arrosage précis et adapté aux besoins réels des plantes. Ces outils nous ont permis de réduire de près de 50 % notre consommation en eau, démontrant l’efficacité de l’IA dans la gestion des ressources.
Maxime Manière, notre Responsable Qualité Sécurité Environnement, explique comment nous arrosons au goutte à goutte les arbres et arbustes de notre gamme Nobilis, illustrant ainsi notre engagement en faveur de pratiques durables.
L’écoconception passe par des actes du quotidien
Notre engagement en faveur de l’écoconception se traduit par des actions concrètes et mesurables. La protection biologique intégrée, la gestion durable de l’eau, la mécanisation et l’optimisation des ressources grâce à l’IA sont autant de leviers qui nous permettent de protéger l’environnement tout en assurant la pérennité de notre activité. Toutes ces actions permettent de construire un avenir durable pour notre pépinière et pour les générations futures, en adoptant des pratiques responsables et innovantes.