Une terre fertile de 220hectares pour notre productionpleine terre.
Une terre fertile de 220 hectares pour notre production pleine terre.
Une terre fertile de 220 hectares pour notre production pleine terre.
Composés de sables et d’argiles, nos sols sont acides et peu épais. La proximité de la roche-mère empêche les racines de s’échapper et permet ainsi un développement important du chevelu de la plante.
Composés de sables et d’argiles, nos sols sont acides et peu épais. La proximité de la roche-mère empêche les racines de s’échapper et permet ainsi un développement important du chevelu de la plante.
des sols bien préparés.
À partir des analyses de la qualité et la composition de nos sols réalisées chaque année, nous mettons en place notre plan de fumure et d’amendement.
Celui-ci est un mix entre compost et fumier (bovin et équin). Notre compost est le résultat de nos propres déchets de taille ainsi que des déchets verts des déchetteries alentour. Le fumier provient quant à lui des exploitations agricoles installées dans les communes voisines.
Comme dit précédemment, nous portons une réelle attention à la qualité de nos sols. La rotation des parcelles et un apport majoritairement organique ont une grande importance.
arbustes et conifères.
Nous élevons en pleine terre les arbustes les mieux adaptés à ce type de culture pour obtenir des plantes plus rustiques et un bon développement racinaire.
opérations.
Nous produisons les arbustes et les conifères sur deux cycles. Le premier cycle est élaboré à partir de jeunes plants (racines nues ou godets) plantés à la main avec un écartement de 60 à 80 cm sur le rang et de 95 cm entre chaque rang. Ils sont cultivés de 2 à 4 ans jusqu’à atteindre des hauteurs de 60 à 150 cm.
Les plantes reçoivent une taille de formation chaque année en fin d’hiver et les sols sont régulièrement décompactés.
transplantation des arbuste et conifères
transplantation des arbusteset conifères.
Le second cycle consiste en une transplantation d’une gamme d’arbustes et conifères sélectionnés parmi nos productions de pleine terre en deuxième année.
Arrachés et replantés en automne avec un écartement de 180 par 250 cm, des distances qui permettent un meilleur développement aérien et racinaire, avec un chevelu plus abondant qui garantit une meilleure reprise.
Cultivés pendant 3 à 5 ans, ils atteignent des hauteurs de 175 à 350 cm.
arbres ornementauxet arbres fruitiers.
opérations.
Nous produisons les arbres d’ornement et fruitiers sur deux cycles. Le premier cycle est élaboré à partir de jeunes plants (racines nues ou godets) plantés à la main avec un écartement de 90 cm sur le rang et de 180 cm entre chaque rang. Ils sont cultivés pendant 4 à 6 ans pour obtenir des forces de 8/10 à 14/16.
Le second cycle consiste en une transplantation d’arbres sélectionnés parmi les plus beaux sujets issus du premier cycle, en force 10/12. Ces arbres sont élevés encore 3 à 5 ans et vendus en forces 16/18 à 20/25.
À la suite des plantations, les arbres sont tuteurés. Après avoir tendu un fil de fer sur le rang, un tuteur en bambou est placé entre l’arbre et le fil de fer.
Le sol est régulièrement travaillé et décompacté à l’aide d’un cultivateur, qui permet aussi de détruire l’herbe entre les rangs et aussi sur le rang (machines interceps).
Ensuite les arbres sont travaillés avec éliminations des « gourmands », suivi de l’attachage, taille légère afin d’obtenir un tronc droit et lisse jusqu’au houppier à 2,10 mètres (3T) et 2,20m (4T). Chaque année, les arbres sont re-fléchés afin de développer un houppier régulier et étagé. Les déchets de taille sont broyés directement sur le rang.
cépées.
L’origine des cépées plantées varie selon les espèces produites, entre jeunes plants en racines nues ou godets, scions retaillés ou pré-cycle d’un an en culture hors-sol.
Plantés à large distance (150 cm sur le rang, 250 cm entre chaque rang) pour permettre un décompactage et un désherbage mécaniques, les végétaux sont formés pendant 3 à 5 ans pour atteindre des hauteurs de 200/250 à 300/350 cm. Chaque espèce est formée de façon spécifique, en forme libre ou plus structurée, selon ses caractéristiques propres.
cépées.
L’origine des cépées plantées varie selon les espèces produites, entre jeunes plants en racines nues ou godets, scions retaillés ou pré-cycle d’un an en culture hors-sol.
Plantés à large distance (150 cm sur le rang, 250 cm entre chaque rang) pour permettre un décompactage et un désherbage mécaniques, les végétaux sont formés pendant 3 à 5 ans pour atteindre des hauteurs de 200/250 à 300/350 cm. Chaque espèce est formée de façon spécifique, en forme libre ou plus structurée, selon ses caractéristiques propres.